Panna cotta s svežim sadjem

 

Količina: za 6 oseb

 

Sestavine:

8 dcl sladke smetane

100g sladkorja

20g vanilijevega sladkorja

4 lističe želatine

400g svežega sadja (jagode, borovnice, maline, robide..)

 

Postopek

V kozici segrejemo smetano in sladkor do vrelišča. Vmes namočimo želatino v ledeno vodo in jo pustimo dokler se ne zmehča, nato jo odcedimo in raztopimo v smetani. Vlijemo v kozarčke in postavimo v hladilnik za vsaj 4 ure. Ko se strdi jo obložimo s svežim sadjem in postrežemo.

 

 

Dober tek!