Juha iz gomoljne zelene

 

Količina: za  8 oseb

 

Sestavine:

1 večji ali 2 manjša gomolja zelene

1 čebula

2 stroka česna

1 dcl sladke smetane

2l jušne osnove

sol

poper

olje

 

Postopek 

Na olju prepražimo narezano čebulo in česen. Dodamo na kockice narezano zeleno in zalijemo z jušno osnovo ali vodo. Solimo, popramo ter dodamo sladko smetano. Vse skupaj kuhamo približno 40 minut. Na koncu spasiramo s paličnim mešalnikom. V kolikor se nam juha zdi pregosta, ji lahko dodamo malo vode.

 

Dober tek!