Mlečni riž z mandlji

 

Količina: za 4 osebe

 

Sestavine:

1 l mleka

100 g riža

70 g sladkorja

1 žlička cimeta

1 vanilijev sladkor

40 g mandljevih lističev

 

Postopek

Zavremo mleko, sladkor in cimet. Operemo riž in ga odcedimo.

Temperaturo znižamo in dodamo riž, občasno premešamo in počasi kuhamo 60 minut.

Medtem na segreti ponvi prepražimo mandlje, da postanejo zlato rumeni. Shranimo jih v skodelico za kasneje.

Ko je riž skuhan, ga damo v skodelice potresemo z mandlji. Po želji lahko dodamo sveže jagode, pistacijo, orehe.

 

Dober tek!