Marmorni kolač

 

Sestavine:

 

25 dag moke

20 dag sladkorja

3 jajca

15 dag olja

1 žlico kakava v prahu

1 pecilni prašek

1 dl mleka

malo masla

 

Postopek

Potrebujemo električni mešalnik s katerim najprej stepemo jajca s sladkorjem. Nato dodamo olje ter mleko in vse skupaj še enkrat dobro zmešamo z mešalnikom. V moko primešamo pecilni prašek in jo postopoma z žlico dodajamo v jajčno zmes. Vse sestavine dobro premešamo z električnim mešalnikom.

Pripravljeno maso razdelimo na dva dela. V en del vmešamo kakav v prahu in stepemo.

Pekač obložimo s papirjem za peko in ga premažemo z maslom ter vanj postopoma vlivamo enkrat belo, drugič temno zmes, da nastane marmorni vzorec. Pečico segrejemo na 180 stopinj in vanjo postavimo kolač ter pečemo približno 35 minut. Marmorni kolač ohladimo in ga nato narežemo na koščke.

 

Dober tek!