Sestavine:
200 g ovsenih kosmičev
100 g masla
2 jajci
100 g polnozrnate pirine moke
150 g suhih brusnic
20 g sezamovih semen
20 g sončničnih semen
1 žlička cimeta
½ vrečke pecilnega praška
100g kokosovega sladkorja
3 žlice javorjevega sirupa
Postopek
Pečico ogrejemo na 180 stopinj.
Najprej skupaj zmešano vse suhe sestavine: polnozrnato pirino moko, pecilni prašek, ovsene kosmiče, brusnice, sezam, cimet in sončnična semena.
V drugi posodi penasto vmešamo jajca in sladkor. Jajčni zmesi dodamo stopljeno maslo in javorjev sirup in vse še enkrat dobro premešamo. Nato združimo mokre in suhe sestavine in jih premešamo. Pustimo stati približno 15 minut, da se ovseni kosmiči nekoliko zmehčajo.
Dobljeno maso z rokami oblikujemo v manjše kroglice. Pripravimo pekač, ki ga obložimo s papirjem za peko. Nanj položimo kroglice vendar pazimo ,da ne bodo preblizu. Piškoti se med peko malce razlezejo. Piškote pečemo približno 20 minut. Ko so pečeni, jih pustimo na pekaču, da se popolnoma ohladijo.
Dober tek!