Višnje z rdečim vinom in mascarpone kremo

 

Količina: za 4 osebe

 

Sestavine:

250ml rdečega vina po lastnem izboru

100 g sladkorja

250 g mascarponeja

malo medu

400g zmrznjenih višenj

1 pomaranča

 

Pomarančo dobro operemo in odstranimo lupino, ki jo dodamo v kozico skupaj z vinom in sladkorjem. Na srednji temperaturi segrevamo do rahlega vretja, nato dodamo višnje in vse skupaj kuhamo približno 5 minut.

Višnje odstavimo in jih napolnimo v servirne kozarčke ter pustimo, da se malce ohladijo.

Preden bomo višnje postregli, skupaj zmešamo mascarpone in med ter kremo porazdelimo v kozarčke. Sladici se prileže kozarec desertnega rdečega vina.

 

Dober tek!