Sladoled iz avokada in jagod

 

Količina: za 4 osebe

 

Sestavine:

200g zrelih jagod

1 avokado

2 žličke balzamičnega kisa

½ žličke vanilijevega ekstrakta

1-2 žličke javorjevega sirupa

 

Postopek

Jagode operemo in narežemo na manjše koščke. Avokado olupimo, izkoščičimo in prav tako narežemo. V večji posodi z ročnim mešalnikom zmiksamo jagode, avokado, vanilijo in kis, dokler ne dobimo gladke mase. Poizkusimo in v kolikor ni dovolj sladko, dodamo javorjev sirup.

Vlijemo v posodice ali modelčke za sladoled. V vsako posodico dodamo na vrhu jagodo, pokrijemo s folijo za živila in zamrznemo. Pred serviranjem vzamemo sladoled iz zmrzovalnika in pustimo nekaj minut, da se malce zmehča.

 

Dober tek!