Sočno orehovo pecivo z jabolki

 

Količina: za 12  – 16 kosov:

 

Sestavine:

šalica mleka

šalica zdroba

šalica mletih orehov

šalica sladkorja

2 naribani veliki jabolki (olupimo in naribamo)

pest rozin (najbolje namočenih v rumu)

2 jajci

2 jušni žlici moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

pol šalice olja

100 g masla

100 g čokolade

 

Postopek

 

Kolač

Vse sestavine stresemo v večjo posodo in jih dobro premešamo, da dobimo zmes brez grudic. Zmes vlijemo v namaščen pekač (24 x 30 cm) in pečemo na 200°C približno 25 minut.

 

Preliv

Maslo in čokolado stopimo nad parno kopeljo in ju dobro premešamo. Čokoladno zmes prelijemo in razmažemo po kolaču. Pustimo, da se pecivo popolnoma ohladi in ga razrežemo na kose.

 

Dober tek!