Musaka s krompirjem

 

Količina: za 4 osebe

 

Sestavine:

1kg krompirja

500 g mletega mesa (najbolje mešano mleto meso)

2 jajci

1 čebula

3 stroki česna

3 žlice olja

2dcl mleka

2dcl smetane za kuhanje

poper

sol

 

Postopek

Krompir skuhamo, olupimo in narežemo na tanke rezine. V ponvi na olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo strt česen, da lepo zadiši.  Nato dodamo meso, vse skupaj začinimo s soljo in poprom in dušimo v pokriti posodi na zmerni temperaturi približno 15 minut.

Namastimo pekač in vanj zložimo prvo plast krompirja, nato plast mesa in ponovimo. Vrhnja plast naj bo iz krompirja. Ko končamo, pripravimo mešanico iz jajc, mleka, smetane, jo začinimo s soljo in poprom ter prelijemo po musaki. Musako pečemo približno 45 minut na 180 stopinjah.

 

Dober tek!