Jogurtovo pecivo z marelično marmelado in kokosom

 

Sestavine:

3 jajca

1 lonček sladkorja

1/2 lončka olja

1,5 lončka moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

1 jogurt navadni jogurt

marelična marmelada

kokos

 

Postopek

Najprej penasto vmešamo jajca, sladkor in vanilijev sladkor. Pecilni prašek presejemo v moko in jo počasi dodajamo k jajčni masi. Med mešanjem izmenično dodajamo moko in olje in na koncu dodamo še jogurt.

Pekač obložimo s papirjem za peko in vanj vlijemo maso. Pečemo v naprej ogreti pečici na 175 stopinj približno 20 minut. Še vroče pecivo premažemo z marelično marmelado in posujemo s kokosom.

 

Dober tek!