Karamelizirane banane s sladoledom

 

Količina: za 4 osebe

 

Sestavine:

4 večje banane

100g sladkorja

0,1dcl ruma ali konjaka

1 žlica vanilijevega sladkorja ali mala žlička vanilijevega ekstrakta

vanilijev sladoled

 

Postopek

Olupimo in narežemo banane (eno banano na 6 kosov).

V večji ponvi stopimo sladkor in pazimo, da se nam ne zažge. Ko je sladkor stopljen, dodamo banane in jih obračamo toliko časa, da postanejo obdane s karamelo.

Nato dodamo vanilijev sladkor, rum ter par žlic vode, da postane vse skupaj kompaktno.

Banane še tople serviramo na krožnik in dodamo kepico vanilijevega sladoleda.

 

Po želji lahko dodamo tudi smetano in posujemo z mletimi oreščki.

 

Dober tek!